Jeg har funnit en rødfarge jeg liker,

..og den fant jeg i Sandnesgarnet Perfect. Jeg syns rødt er fint men veldig vanskelig. Jeg ville få tak i en skarp rød men ikke julerød dvs ikke for mye gult i. Det ble denne, kanskje ikke så lett å gjengi fargen på bilde men jeg er fornøyd.

Hva skal det så bli av dette?

Enten en Praktisk Petra ( som jeg strikket før) eller Annepaalandets Mitts. Trur det heller mot mitts denne gang. Jeg ble ferdig med Thermis i helgen, skal bare vaskes og få knapper, sa da får jeg lov å begynn med noe nytt.

 

Pernilla

Se hva jeg har fått i posten

Jeg har fått det i posten men det har nok kostet meg noen kroner, ja. Da jeg begynnt å strikke mine mysteriesokker så strikket mange utav deltakene i bugga og i lyse vårfarger. I mitt garnlager finnes ikke mye av dette, og det ville jeg givetvis gjør noe med. Gikk inn på Ravelry og søkte på Bugga, letet meg frem til personer i Norge og om det hva noen som hade noe til salgs. Så nå er jeg eier av denne flotte hespen Skinny Bugga i en lys blå farge som heterPeacock Parachute Spider, trur jeg. Vårlig og herlig er den ihvertfall.

Først hva tanken at det sku bli et par sokker men nå veit jeg ikke lenger, det er nesten for fint, eller? Kanskje noe til baby, hmmm

Jeg skal drømm litt , holde i garnet og se på det før jeg bestemmer meg.  Får återkom til dette.

Pernilla

Søndagskaffe

“Gamle” naboer hva tilbake i byen på besøk og tok en tur innom. Dette hva kjempekoselig, vi savner disse nabone veldig da vi fant på mye sammen.

Vi måtte ha noe å by på til kaffen og  da vi hadde mange epler hjemme så ble det naturlig å fikse en eplekake. Hadde lyst å prøve en ny oppskrift og denne gang falt det på Eplekake a`la Trines matblogg, som den nå heter hjemme hos oss.

***

Eplekake a`la Trines matblogg

• 125 gram smør eller margarin
• 125 gram sukker
• 125 gram hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 2 egg
• 3-4 epler
• en neve mandler
• 2 ss brunt sukker
• 1/2 ts kanel

Ha alt det tørre i bakebollen, og smuldre dette sammen med smøret (som er delt i små terninger). Knekk eggene oppi en liten bolle og visp de sammen med en gaffel. Røres raskt inn i smørdeigen. Røren skal være ganske løs.

Smør en springform, ca 24 cm i diameter. Glatt ut røren i formen og ca 1 cm opp langs kanten.

Skrell eplene og ta ut kjernehuset. Del de i båter og stikk disse ned i røren. Dryss på sukker, kanel og strimlede mandler. Stek kaken på nederste rille ved 200 grader i ca 25-30 minutter.

***

 

Da jeg hva litt i tvil om alle ville ha mandler på eplekaken så kuttet jeg dette ut denne gang. Til denne kake satte vi frem vaniljeis og vaniljesaus, fritt valg!

Nå hva jeg kommen godt igang og hadde lyst å prøve en kake til. Denne jordgubbskaka har jeg funnet her hos Søta saker. Dette er en herlig blogg med mange go`saker.

***

Jordgubbskaka

Enkel og varierbar, bytt ut jordgubbarna mot noen annan favoritfrukt eller smaksätt med citronskal, vanilj eller kakao om du heller vil det.

50 g smelt smør/margarin
2 egg
2 dl sokker
2 3/4 dl mel
2 tsk bakpulver
1 dl melk
ca 2 dl jordgubbar (frysta eller ferske)

Smelt smøret/maragrinen og la det svalna. Visp sammen egg og sokker. Rør sammen vetemel och bakpulver for sig og rør ned i eggblandningen. Tillsett det smelta smøret och melken under omrøring. Häll i en långpanna med bakplåtspapper (ca 30 X 20 cm). Stick ner jordgubbar med jevne mellomrom i hela kakan. Stekes i 175 grader i 30 minuter. Skjær i ruter och server med is eller vaniljsaus.

***

Dette ble en trivelig og smaskig søndag. Koselig besøk og noe godt til kaffen, det kan ikke bli bedre!

Etter og ha spist kake for ihvertfall to uker fremover, så hva det tid for sofakroken og strikketøy. Tenkte å bli ferdig med Thermisen idag, men….  Her hva det noen som virket og like Thermisen min veldig godt.

Da återstår bare og ønske dere en fortsatt fin søndag og en fin ny uke med mange muligheter!

 

Pernilla

Nå blir det Thermis på meg og

Thermis, ja det er et gammelt kjent navn blandt de fleste i strikkeverden. Nå etter laaang tid så har jeg bestemt meg for å prøve dette mønster jeg og. Mønstret ble kjøpt i høstes men har stått fint i en perm blandt mye annet.

Jeg strikker på mysteriesokkene  med pinne 2.5 og ett mønster som krever min oppmerksomhet hele tiden. Da kan det være godt å ta noen varv på et strikke der man ikke trenger å tenk så mye, og det med pinne 4.

På Ravelry så er det registrert at det er strikket 1989 stk  Thermis og nå blir det snart en til. Det er et enkelt mønster og jeg har valgt å prøver det på Drops Merino extra fine og pinne 4 så får vi se hvordan dette ender. Mønstret kan man kjøpe her på Ravelry.

Pernilla

Planen skar seg

Har legat syk med hodepine men trudde det sku gå bedre idag. Men ikke, kroppen trenger hvist mer tid, da er det bare og ta det med ro og komme sterkere tilbake en annen dag. Noen strikking blir det ikke på meg idag, og sokken ble givetvis ikke ferdig igår.

Pernilla

Mysteriesokk del 2

Jeg kjenner meg selv veldig godt. Som jeg spådde for jeg begynnte så  ligger jeg  nå etter på mysteriesokkene. Jeg gir meg ikke, jeg skal i mål. Denne uken sku jeg altså vist frem ferdig del 3, vi får se hvordan det blir med den saken.

Jeg er ferdig med del 2, leggen, på en av sokkene og skal komme imål med den andre idag. Del 3 kom om søndagen og der skal vi ta før oss hælen.

Jeg har i del 2 fått prøvd å lage bobbler, hvilket ikke hva det enkleste å få helt pent.

Men her kan dere se resultatet.

Et veldig spesiellt mønster, jeg må hva ærlig og si at jeg ikke hade strikket disse sokkene hvis jeg sett mønstret på forkant, men dette er artig. Det blir nesten et lite kunstverk, ante ikke man kunne få så fine mønster i strikking. Det er ikke vanskelig, men det krever at man er konsentrert, ihvertfall for min del. For vane flinke strikkere er det sikkert en enkel ting.

Jeg syns det er greit å ha en strikking som ikke krever full oppmerksomhet hele tiden og da sliter jeg her. Derfor har jeg startet med et nytt, enklere, prosjekt å ha på siden.  Det nye jeg startet på skal jeg vise frem imorgen.

 

Pernilla

Waldorfsalat

I en blokk har jeg skrevet opp svigermors oppskrift på waldorfsalat, og dette er den absolut beste. Den har sin faste  plass på middagsbordet i julen.  Nå føler jeg at jeg kan si at dette kan jeg, det er andre året på rad at den har blitt godkjennt.

Det er like spennendes hvert år om jeg finner oppskriften, så nå har jeg bestemt meg for at jeg skal legg den ut her så jeg vet  hvor den befinner seg.

Waldorfsallat

2	epler i terning
2	ringer ananas
2	stilker selleri i biter
100 gr	hodekål, finsnittes
100 gr	druer, deles i to
1 dl	grovhakkede valnøtter
1 dl	majones
1dl	kremfløte
4 tsk	sitronsaft
2 tsk	sukker

Jeg har fridag idag og skal nå kom igang med middagen. Men jeg har rukket å vært på trening og begynt med brødbakst. Har ikke fått startet på andre del av sokkene enda men har tenkt å se på det idag,neste del kommer redan om søndag.

Pernilla