Hva kul at du har funnet frem til min blogg. Her skriver jeg litt om forskjellige hobbyer jeg prøver på. Noe hverdagsprat blir det nok og innimellom. Jeg blir veldig glad hvis du legg igjen en hilsen.




mandag 22. august 2011

Jeg er den heldige eier av…..

……….en garnvinda og en nøstemaskin.

IMG_4206

Som jeg nevt tidligere så viste jeg at det låg noen gaver og ventet på meg hjemme i Sverige. Det som er litt artig med dette er at den garnvindan jeg har fått tilhørte min mormor, den er så fin og ser helt ny ut. Er jeg ikke heldig?!

Denne blev tatt i bruk da jeg startet på en sjal, Spring shawlette, fra Abuelita yarn.  Jeg bestemte meg for å ta i bruk mitt garn Halvadel, fra tuLLiBall.

IMG_3456

Da har jeg bare noen spørsmål til dere der ute som er vant til å bruke dette utstyr.

  • En hespe på 100 gram, lager dere da 2 nøsten på 50 gram?
  • Hvis dere lager 2 nøsten hvordan vet dere når det er 50 gram. Blir det bare på måfå, som her hos meg, fnis.
  • Blir nøstene deres veldig løs, som mine?
  • Skal garnvinde og nøstemaskin settes opp på noen spesiel måte i forhold til hverandre for å få best resultat?

Er det noen som ellers har noen tips på bruk av dette så tar jeg emot med takk.

Selve mønsterstrikkingen på sjalen er ferdig nå er det “short rows” som gjelder, ikke mye igjen.

sjalgarn

lørdag 20. august 2011

Sokkene som blev igjen i Sverige

Imorgen timmene, en lørdag, kom vi hjem fra en ferie i Sverige på 3 uker. Vi har teltat og ferieret rundt hos mine sysken og foreldrer. Det har vært en herlig ferie med mye besøk her og der, har treffet en kjær tante og noen gammle venner til min mor og far som jeg ikke sett på mange år, kjempekoselig! Men som alltid er det godt å komme hjem til sitt eget, spesiellt når man møtes av denne synen.  

IMG_4129

 

Jeg har fått strikket litt, det blev mest hos min mor, men ikke så mye som jeg trudde. Allt for mye annet å gjør. Der satt vi med våre prosjekt og koste oss utover kveldene.  Jeg fikk noen sokker ferdig, disse må jeg vise frem.

 

Snurriga sokker, blev startet og avsluttet  i bilen på turen ned til mine foreldrer. Disse blev levert til min gravide syster og ligger nå på vent til november.

IMG_3560

oppskrift: snurriga sokker (mitt navn) / BabyDrops nr: 14-10
garn: Garnstudio – DROPS Alpaca
pinne: 2 1/2

 

 

“My perfect ankel”, havnet på min gravide systers perfekte ankler som her står modell. Jeg har mer garn som skal brukes, jeg vil og ha et par.

IMG_3963

oppskrift: My perfect ankel. Av Bittami med denne bloggen.
garn: VIKING – ALPACA SPORT
pinne: 2 1/2
3

 

onsdag 10. august 2011

Rosensukker

Det fantes ikke så mange roser  igjen på busken når vi kom hjem fra ferien, men rosensukker skal det bli.

Oppskrift til dette har jeg funnet hos Søta saker.

 

 

Rosensukker

Plokk rosenblader fra en busk som ikke er bespruted. Jeg klarte å få ca 1/2 liter, dette skal gi meg 1/2 liter med ferdig rosensukker.

IMG_4138

 IMG_4135 Begynn med å vask rosenbladene og la de ligg til tørk maks 1 døgn på et håndkle eller litt pappir(de skal ikke tørke helt bare bli av med skyllevannet).

 

Legg lik del sukker og rosenblader i mikser og mikse til de er godt blandet.

 

IMG_4146 Legg bakepappir i en langpanne og hell ut sukkeret på denne.  Nå skal dette tørk i 45 min på 50 grader. Rør med treslev innimellom.

 

Når sukkeret har tørket helt, ta det ut la det svalne.

 

Klumpene skal taes bort. Mikse eller blande for hånd.

 

 IMG_4149 Nå er det ferdig! Hell det opp på en tørr og ren glassburk. Må oppbevares tørt.

 

IMG_4155

Da var det bare å finne en måte å bruke dette vakkre sukkeret på.

mandag 8. august 2011

Ett lilla innlegg

Mamma og jeg begynnte på hver sitt sjal. Begge disse sjalene er smale så kanskje det går under betegnelsen skjerf, eller?  her blir jeg og vise frem mammas nydelige sjal som heter Pleiades, et mønster jeg kjøpte på Ravely.

Mamma har ikke strikket så mye mønsterstrikk på denne måten og ihvertfall ikke med et engelskt mønster. Dette kom hun fort inn i. Den verste delen i dette sjal hva å ta opp 383 masker, noe så kjedelig å telle etter at man har riktig. Det blev kjempefint og nå er hun igang med sitt andre.

IMG_4037    IMG_4036

Her ligger sjalet til tørk. Man ser nå at dette blir riktig fint.

 

IMG_4041Her kan dere se hvor fint det blev, og så flott det faller.

oppskrift: Pleiades (Ravely), av Beth Kling
garn: Funny strumpfwww.coatscrafts.com
pinne: 3 1/2

 

 pleiades

 

søndag 7. august 2011

Bokshopping og baking på ferie

Ja da har vi kommen hjem etter mye farting rundt i Sverige. Jeg har 1 uke igjen av ferien min. Kom natt til idag og føler at jeg nå har mye å ta igjen på bloggfronten. Både å skrive selv men ikke minst å ta en titt rundt på alle era blogger og lese hva som skjedd. Jeg har mye jeg har lyst å skrive om og vise men jeg kan ikke ta alt på en gang, får dele det opp i portioner.

Jeg pleier alltid komme hjem med bøker etter ferien. Ofte maaaange pocketbøker, som nå står på rekke å rad her hjemme på soverommet og venter på og bli lest. Dette sku ikke skje denne gang. Men det er veldig fristendes å kjøpe bøker hjemme i Sverige. Det blev noen med denne gang og, men i en annen kategori. Det blev i år, fine , herlige, smaskige bakebøker. Bøker med fine bilder, herlige oppskrifter, det var bakelysten som fristet denne gang. Disse ble med meg hjem og pryder nå mitt kjøk.

 

Söta saker

Jeg har for lenge siden bestemt meg for å kjøpe boken “Søta saker”. Dette for at jeg følger hennes blogg og det hade vært artig å ha. Her har  Therésia Erneborg samlet sammen noen oppskrifter, mye av det finner du og på hennes blogg med samme navn, søta saker. Jeg blev derfor veldig glad når jeg fant den ene boken bare stå og vente på meg i hyllan. Boken har noen fristendes oppskrifter som skal prøves, og ikke minst er det en helt underbar bok å bla i. Nydelige bilder!

♥♥♥

 

Äppelkaka och andra äppelfavoriter av Jon Hansson/Camilla Sjödin

Her i denne boken finner man et 30-tal oppskrifter med eple. Eplekake og eplepai er så godt, å her finnes det noen varianter å litt til.

♥♥♥

 

Omslagsbild

Dette er en bok å bli glà i og av. Kjempefine bilder, dvs en blavennlig bok. Det er mange fristendes oppskrifter og ikke minst et språk som gjør den artig å lese og de er nok den første bakbok jeg føler dette før.

Her et utdrag om hva som står bak på boken - “ Just nu håller du i inte bare i 101 recept på godsaker i din hand. Du håller æven i 101 hyllningar til livet. 101 tværsækra sætt att gøra någon glad på. 101 skøna genvægar till underbart kurvig kropp och tværlycklig sjæl. 101 anlednigar att gå upp på morgonen. 101 sætt att sæga vælkommen. 101 sætt att be om førlåtelse. Vår bok heter Kærleksmums, eftersom kærlek och mums er viktigast i værden….” -

Disse to damerna kan mye annet og de har bla en blogg sammen som heter “Husmorsorna”. Denne blogg har jeg nettopp nå i denne stund funnet frem til. Skal helt klart gjøre meg meir kjent med den.

♥♥♥

 

Macaron

Denne boken bare ropte på meg fra hyllan der den stod. Jeg trur jeg er inne i en rosa periode for tiden, det ser så ut hvis man ser på de andre bøkene og. Her kan du følge en trinn for trinn på grundoppskriften av macaronene. Det finnes forslag på smaks sammensettninger og oppskrifter på de nydeligeste fyllninger. Det kan være godt med en liten go`bit noen ganger. Disse macaronene, som er en fransk liten fristelse, er veldig “inne” for tiden.

♥♥♥

Nok reklame for bøkene, nå til selve bakingen.

Det er kjempespennendes å være på kjøkkenet å prøve nye ting. Man må følge med tidens trender så både macaroner og cupkakes måtte vi prøve. Jeg og en av mine søstrer bakede,  den andre søstern min sprang rundt og fotograferte.

 

IMG_3907

Mitt første forsøk på macaroner var si som så. Det smakte godt men resultatet kunne sett bedre ut. Jeg sku prøve å få mine macaroner rosa og det såg sååå bra ut, men etter en tur i ovn blev de svagt rosa mot hudfarget, hmmmm, ikke hel det jeg sett før meg. De fikk ikke samme størrelse og ytan var sprukket på de flesta. Jeg skal prøve dette på nytt, må få det til.

 

lemon curd Jeg valgte å fylle dem med Lemon curd, et helt underbart fyll.

 

 

Oppskriftene til cupkakes vi valgte ut denne gang, fant vi på Manuela sin herlige blogg “Passion4baking”.

IMG_3748 

 

IMG_3905

  “Banana cupcakes & caramel frosting” 

 

 

IMG_3900 “White velvet Lemon & Butter Cupcakes with Dreamy Creamy White Chocolate Frosting”

 

Kakene blev gode og fine, dokk ikke så perfekt pyntet som Manuela`s sine. De var mektige kaker men vi merket at vi som baket disse hade størst problem med akkurat det. Hva det muligens for at det foregikk en god del prøvesmaking underveis!

Det er ikke siste gang jeg prøver dette,  blir kanskje nødt til å ha noen kakeselskap frem i tiden, om ikke jeg skal rulle frem, hi hi. Men da må jeg bare få sagt at jeg har funnet meg joggesko i sommer, så  jeg skal vel klare av litt smaksprøver.

 

kaker