Hva kul at du har funnet frem til min blogg. Her skriver jeg litt om forskjellige hobbyer jeg prøver på. Noe hverdagsprat blir det nok og innimellom. Jeg blir veldig glad hvis du legg igjen en hilsen.




mandag 11. januar 2010

Bursdag

Jeg er litt seint ute med dette innlegg. Bursdagen var om fredag, bedre seint en aldrig. Om fredag blev gutten vårres alltså 9 år. Tenk hva tiden går. Hva gammel man er blitt. Det blir barnebursdag og familieselskap rett etter det, med andre ord full fart.

Gutten min er hekta på fotball, dermed er valget av kake veldig enkel, SJOKOLADEFOTBALLKAKE.

Det er en riktig saftig og god kake (kaloribombe). Dette er til nå min absolutte favoritt av sjokoladekake. Her kommer oppskriften!

020

Texas sjokoladekake

4oo gram margarin
4 ½ dl vann
9 dl sukker.
8 ss kakao
Dette kokes og avkjøles.

2 ½ dl rømme røres i.

4 egg. Rør i et av gangen.
9 dl hvetemel
1 ts salt
2 ts natron
Blandes og haes i røra.

Glasur:

100 gram smelta margarin.
6 ss melk
4 ss kakao
1 ts vaniljesukker
350 gr melis
Stekes i stor langpanne 180̊ C i 30 min.
NB! Røra er tynn.
Glasuren smøres på mens kaka er varm.

Kaken forsvant i løpet av kvelden. Barnebursdag kl.17-19. Kl 20 kom familie og gudforeldrer med barn, det blev seint for denne feiringen var over. Han fikk mye fint og var veldig fornøyd. Neste år blir det to siffret bursdag.

1 kommentar:

Tino sa...

Gratulerer så mye med dagen til sønnen!
Kaken så nydelig ut, og var nok midt i blinken.

Ønsker deg en fin uke, klem :)